Gri Küf (Botrytis rot)

GENEL BİLGİ VE TANIMLAMALAR

Kurşuni Küf (Gri Küf): Botrytis cinerea başlangıçta sert, kahverengi, düzgün olmayan açık renkli lekeler yapar. Belirgin keskin, ekşi bir kokusu vardır. Leke gelişerek tüm meyveye yayılır ve üzerini gri pamuksu bir örtü sarar. Temasla hızla yayılır ve sandık içinde 6-8 meyvelik kümeler oluşur.

(*) Düşük sıcaklıklardan pek etkilenmez. Bu nedenle -1 derecede bile önemli kayıplar yapar.

Enfeksiyon (bulaşma) meyveler ağaçtayken olur. Çeşitli yaralar, önemli giriş yeridir. Ancak yüksek nemli koşullarda epidermisi deler. Toprak paraziti olduğundan, toprağa yakın meyveler öncelikle bulaşır. Serin ve nemli havalarda meyveye çiçek ve sap tarafından girer.

Koruma için bahçe bakımlı olmalı, ağaçlar iyi budanmak ve havadar olmalı, hasat öncesi ilaçlama yapılmalıdır. Özellikle erken soğutma ve düşük sıcaklıkta depolama önemlidir.