GENEL BİLGİ VE TANIMLAMALAR

Karbondioksit zararları daha çok CA (Atmosfer kontrollü depolar) da görülür.

Yüksek karbondioksit konsantrasyonu toksik dozda süksinik asit birikimine yol açar.

Meyvenin özünün kararmasına neden olur.

En fazla Granny Smith, Cox's Orange ve Mclntosh çeşitleri duyarlıdır. % 3-5 karbondioksit zarara neden olur.

Karbondioksit zararı yaşlanma ve düşük sıcaklık zararları ile de ilişkili bulunmuştur.

Hasat ve depolamada gecikme zararlanmayı artırır.